| 在我童年的记忆里，母亲拥有以三毛钱为一笔的经济权力。如果每次开销在五毛钱以上，例如要去割五毛钱的肥猪肉（去割肉时得特别强调"同志给俺点肥的"）包饺子（这饺子可不是想吃就吃的东西），就须跟我父亲商议。
母亲常常从"南关集"上买回三毛钱的"干tēng①鱼"，在过道的小泥灶上烧火，把"干tēng鱼"放进一个带着两个耳朵的小铁锅里"tēng"好，就可以让我们美美地吃上好几天。吃到最后，再把那些碎下来的焦黄干脆的鱼头、鱼尾甚至"鱼翅"（就是鱼鳍），放进蒜臼，和蒜瓣儿一起捣成糊糊，加一点酱油，和好，好吃得很哪！
冬天，母亲则往往是用一个带着提绳的内壁挂釉的"四鼻子"陶罐，买回三毛钱的虾酱，倒在碗里，撒一些葱花，调一个鸡蛋，放在蒸窝头的大锅里一蒸，虾酱就窝头，那叫好吃！
夏天，还是在那个过道的小泥灶上，母亲烧着多烟的柴火，用三毛钱的猪骨头炖出一锅小土豆（大的不舍得吃，都让我父亲装在"浅筐"里，挑到"南关集"上去卖了），让从外面玩耍回来的我在离家门老远的地方就闻到了香味！
1999 10 15
注①"tēng"这个字，左边是火字旁，右边是"通"。
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