| 阿灿廖伟雄因在港生意失败，大陆投资又撞板，遇上逆境，远避大马开烧味小食店，一切由零开始，再战江湖。
他看来有点憔悴，强颜欢笑，但家人、妻儿、朋友都支持他，本人亦充满斗志，这些，都是「无价宝」。
任何人，起跌是平常事，但绝对不能自我放弃，一失去斗志，东山再起便难了，没有谁可以「扶持」，自立最重要。
而且「逆境」又不是「绝境」，他强调：
「基本上我穷得来还有饭吃啊。」
看看阿灿的大马生活实录，每周工作七天，从早到晚做菜试菜处理店务，只钓鱼或打golf（消费约港币三百多元便算了），反而子女的教育费得张罗。
──但，他还有饭吃。
让大家同他一样，豁达一些，乐观一些面对翻身路。
廖生，天天多以椰浆饭果腹，好过好多人。
椰浆饭，是星马「名饭」，Nasi Lemark，我们想起也垂涎三尺。正宗的椰浆饭，米粒与椰浆混融，奶白饱满，香气四溢，配煎蛋、鸡块、青瓜片、咸鱼仔、辣椒酱……，以芭蕉叶盛着上桌。
有椰浆饭，偶尔再加肉骨茶，境况怎会太坏？怎可有怨？祝你自强不息！
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