| 有些人喜欢油炸脆食，甚麽薯片、虾片、玉米片……。吃的时候不知不觉，统统转化成「声称有居留权」的卡路里，囤积体内不去。终有一天爆发。
我怕吃这些油腻热气的小食，是因为「千篇一律」。只有一回在日本，尝过一种紫芋片，是紫色番薯做的，比较特别。
但香港很少见，所以也不在意。港人不像日本人那麽迷恋番薯。後来在Sogo超市，某一格，竟有类似的芳踪，货源不多，马上买了两包。有朋友吃了，又上瘾。爱上了番薯？真奇怪。
我们数一数它的产品：番薯批、紫芋布甸、紫芋忌廉蛋糕、紫芋羊羹、面包……，以及做面条。
还有是冰淇淋。
夏天，狂吃各式冰淇淋。一般的口味已不吸引。最近挑了些栗子、番石榴、红茶、奇异果、辣椒、茉莉花茶……等，还有姜汁冰淇淋（如固体姜汁撞奶）。
忽见井村屋的紫褐色胶袋，一团旧报纸裹着食物般，包装十分乡土、农民。叫做「烧番薯」。一包五个，打开一看，好有趣。外层是褐色软皮，还有小凹洞，代表它的「芽」。里头是黄肉番薯冰淇淋，夹着巧格力碎。拎上手，活脱脱是个小番薯。设计像真，心思加了分。
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