１、特制的茶叶；即名为“茶砖”的，好大一块得拿出手劲来慢慢儿掰，体
　　积赶得上三块普通红砖，至于硬度，撞在太阳穴处没准儿会不省人事。
　　这茶叶的梗叶瞧上去粗糙，比不得南方茶叶的精致，可若真调个喙头，
　　保你喷茶出嘴。

２、滚烫的开水；这水常是放在茶吊子里烧开的，最好是用牛羊干粪之类做
　　火引，换了煤气液化气煤球也行，开水一样地开，茶盖里厢淡淡的熏烟
　　味可全不见了影儿，冲出来的奶茶自也败了醇味。

３、特浓的鲜奶；这点被你说着了，原汁的牛奶被温火煮透后，表层的奶皮
　　子哄了嘴馋的小孩打牙祭，或是经纱布兜裹沥清后做成奶疙瘩慢慢儿啃；
　　中间的液体成分无疑是冲作奶茶（奶与茶水的比例因人味蕾而异），浓
　　香扑鼻而来；有寻根问底精神的，可将微焦稍带黄的奶层（粘在锅底或
　　周边地区的奶质）铲剐下来，那东西才叫真味（将盒装光明鲜奶熬干了
　　也未必能见着它的痕迹），不过是要留心那口锅的寿命哦。

　　六年没喝过那里的奶茶了，想得慌；现今只有琢磨送奶箱里的瓶头，丝
毫没有迫切的欲望与牛奶的概念。哀乎？